コーヒー: ブルーボトルが鎌倉で新たなコーヒー体験を提供

ブルーボトルコーヒー 鎌倉カフェが2026年5月29日にオープンする。神奈川県における3店舗目のブルーボトルコーヒーだ。新店舗は地域の文化を反映したデザインが特徴である。

カフェのデザインはninkipen!の今津康夫氏が担当した。彼は地域に根ざしたカフェデザインを追求している。営業時間は8:00から19:00までだ。

鎌倉カフェには38席があり、内訳は店内22席、テラス16席である。広々とした空間で、訪れる人々はゆったりとしたひとときを楽しめる。

新メニュー「ワッフルパフェ マンゴー」が先行発売される。このメニューは季節限定で提供される予定だ。また、バリスタが注文を受けてからコーヒーを淹れるスタイルも採用している。

ブルーボトルコーヒーは2002年にアメリカ・カリフォルニア州・オークランドで創業された。以来、世界中に多くのファンを持つスペシャリティコーヒーブランドとなっている。

「鎌倉のローカリティを感じながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください」と関係者は話している。この新しい店舗は地域密着型カフェとして期待されている。