トリカブトによる食中毒の事例

「有毒な野草は見分けが難しいものもあり、開花前のニリンソウとトリカブトも区別がつきにくい。思い込みは避けてほしい。」と青森県保健衛生課は警告しています。

2026年4月4日、北海道で80代の男性がトリカブトを誤食し、食中毒により死亡しました。男性は妻と共に山林で植物を採取し、調理して食べた後、約1時間後に身体の痛み、嘔吐、手足のしびれが出現しました。

調理品や吐物からは有毒成分であるアコニチンが検出されました。妻は幸いにも回復しましたが、男性は命を落としました。

また、青森県では50代の男性がトリカブトによる食中毒で意識不明の重体と報告されています。この男性は自宅でニリンソウを食べたと訴えましたが、実際にはトリカブトを食べていたことが確認されました。

トリカブトとニリンソウは見分けが難しく、誤食が起こることがあるため、注意が必要です。特に、開花前の状態では区別がつきにくいとされています。

このような食中毒は2006年以降、久しぶりに発生した事例です。専門家は、誤食を避けるために十分な知識を持つことが重要であると強調しています。

詳細はまだ確認されていませんが、今後も注意が必要です。